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本港电视台六个彩直播

本港电视台六个彩直播:成网红易活长久难 中国茶饮界难有“星巴克”

时间:2017-7-3 13:11:48  作者:  来源:  浏览:8  评论:0
内容摘要:  几年前的茶饮市场还处在一个消费断层,一面是被看成中老年专属市场的中式茶馆,一面是还未升级的茶饮店。不过突如其来的消费升级浪潮和蓬勃的社交需求,加速了茶饮店的升级换代,产品的迭代、消费的迭代、终端门店的迭代并行,共同开启了中式连锁茶饮一种全新的商业模式。  目前来说,“新中式茶...
  几年前的茶饮市场还处在一个消费断层,一面是被看成中老年专属市场的中式茶馆,一面是还未升级的茶饮店。不过突如其来的消费升级浪潮和蓬勃的社交需求,加速了茶饮店的升级换代,产品的迭代、消费的迭代、终端门店的迭代并行,共同开启了中式连锁茶饮一种全新的商业模式。
  目前来说,“新中式茶饮”品牌的扩张布局有三种:一种是“小草根成长”的喜茶模式,喜茶从三线城市档口店做起,在品牌升级过程中,不断加强体验,其门店环境、风格、氛围都以星巴克做对标;第二种是“强资源打造”的因味茶模式,京东和麦当劳背景打造的因味茶;第三种则是餐饮企业跨界打造的,比如呷哺呷哺旗下的湊湊。在2016年推出集合火锅与茶饮两大元素的创新品牌湊湊之后,呷哺呷哺立志打造一个比星巴克更有社交情调的品牌。“消费者在购物中心逛累了,需要一个喝东西休息的地方,目前这样的场所很少,只有星巴克、COSTA几家。但这些咖啡店的氛围偏商务,因此我们认为未来会出现一个连锁茶店补足这块市场空白。”湊湊CEO张振纬指出。

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